Norveški lanac supermarketa Meny uskoro će početi s prodajom burgera s drugačijim izvorom proteina — cvrčcima.
Prošle godine, supermarket je pokušao prodavati kruh s crvima, ali se ta ideja nije pokazala osobito uspješnom, pa su je odbacili. Marketinški odjel Menyja očigledno misli da će burgere s insektima javnost lakše progutati, izvješćuju norveške dnevne novine Resett.
“Teško je vidjeti jesu li norveški potrošači otvoreniji insektima u burgeru nego u kruhu, ali veza za testiranje alternativnih izvora proteina, poput insekata, vjerojatno je više vezana s burgerom“, izjavila je voditeljica komunikacija Menyja, Nina Horn Hynne, za E24.
U Norveškoj — baš kao i u svim drugim zapadnim zemljama — ljudi se hrane s “istinama” da se potrošnja mesa mora smanjiti kako bi se spasio planet.
Neki od zaposlenika Menyja i sami su probali burgere od cvrčaka.
“Ukusni su”, rekao je jedan radnik u Menyju, dodavši: “Hrskavi, ali malo neobičnog okusa.”
Thomas Rognstad, predsjednik Urban Food u Norveškoj, rekao je da je burgere od cvrčaka lako napraviti.
“Cvrčcima je potrebno malo prostora, vode i hrane. Mi ih hranimo s otpadnom hranom iz skladišta hrane. Cvrči sadrže 60 posto proteina.”
Burgeri od cvrčaka će biti prodavani po cijeni od 299 norveških kruna (30 eura) po kilogramu. Ostaje za vidjeti koliko će zapravo potrošača poželjeti konzumirati te stvari.
Komentari na članak možda nagovješćuju upravo to.
“Nema teoretske šanse da ovo jedem”, kaže se u jednom komentaru.
Drugi je rekao da: “Bojkot nije potreban jer neće biti nikakve prodaje.”
Još jedan je rekao kako se nada da će norveški signalizatori vrline u liku slavnih osoba i ljevičarskih političara jesti ove burgere.
Kulturne institucije i mediji posljednjih su godinu dana snažno promicali jedenje insekata jer se ljudi pripremaju na prihvaćanje drastično nižih životnih standarda pod katastrofalnim globalnim “Green New Deal” programima koji bi normalnu proizvodnju mesa učinili znatno skupljom.
